一泊二食 - 台南飯店餐廳推薦 | 台南煙波大飯店

─ 期間限定，一泊二食限量 ─

雙人分饗 & 四人分饗

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特色餐點介紹：

碳烤美國SRF極黑和牛凱薩沙拉

揀選融合日本和牛細緻油花與安格斯牛精實肉質的美國Snake River Farms極黑和牛，經低溫舒肥鎖住鮮嫩，炭火微烤後增添煙燻炭香，搭配經典凱薩沙拉，結合生菜的爽脆、培根的鹹香與麵包片的酥香，再刨上帶有淡淡堅果香和柔滑奶香的帕達諾乾酪，於味蕾揭開奢華序章。

西班牙伊比利黑豚番茄肉醬麵

取風靡世界的歐陸夢幻食材，最高等級的「西班牙伊比利黑豚」，以橡果和香草餵養，油脂紋理如大理石般瑰麗均勻，經低溫舒肥柔化肉質，再香煎至表面微酥金黃，入口飽滿多汁，伴隨清雅堅果馨香。配以番茄、洋蔥、西芹、洋菇與紅酒等熬煮的經典肉醬，拌炒義大利麵及九層塔，精準掌握火候，使麵芯彈韌、醬汁緊裹，一嚐便知主廚的深邃功力。

浮水魚羹南瓜濃湯(在地名店：阿鳳浮水虱目魚羹)

台南保安路三王之一的浮水虱目魚羹，匠心傳承數十載，以新鮮虱目魚手工製漿，質地彈嫩細緻，入口盡是海味甘甜。以紅心地瓜、南瓜熬製湯底，加入洋蔥、紅蘿蔔與馬鈴薯丁等經典巧達元素，特將浮水魚羹丁佐入其間，入口柔和香醇在舌尖漾開，使人忍不住加速品嚐步調！

香酥米粿義式燴蔬菜(在地名店：七誠米粿)

嚴選坐落於美食戰區「國華街」，總讓饕客撲空的名店「七誠米粿」，經主廚巧手翻玩，將台南人共有的晨食記憶華麗變身。特以酥炸手法烹製，外酥內糯、盈滿米香。搭佐慢火燉煮的茄汁時蔬，酸香甘甜、湯汁馥郁，再以魚子醬綴飾提鮮，鹹香層層疊映，餘韻流轉舌尖。

桂花杏仁豆腐芭樂蜜餞(在地名店：豆腐洋行)

榮登台南十大必吃冰店之一「豆腐洋行」的手工杏仁豆腐，質地滑嫩如凝脂，杏香淡雅舒心。底層鋪滿雙色芭樂蜜餞碎，酸甜清脆，淋上馥郁桂花蜜，最末提點小紅莓，口感豐富交疊，清新甘美，為餐後時光添上一抹輕盈愉悅！

6-8月限定海味加購

極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵

精選「貝中之王」鮑魚，搭配蔥段、薑片及米酒文火蒸煮，鎖盡彈韌鮮香，並鋪上被譽為「金色鑽石」的海膽，質感細膩綿密、甘甜鮮醇，後以晶瑩剔透的鮭魚卵點綴，共織極致大洋鮮味，讓人大呼幸福！

加購優惠１份$129，第2份$70

*優惠以兩份為一組，第三份以原價計算

趕緊入住 / 訂位用餐，品味黑饌之巔，奢享在地名物！

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【注意事項】

1.本專案為限量專案

2.本專案須於入住1天前預訂

3.如有素食需求，餐點由餐廳現場提供為主

4.以上價格另需加10%服務費

5.本專案團體及旅行社不適用

6.本專案不得與其他優惠專案併用

7.本專案適用煙波會員點數累積

8.若有未盡事宜，煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利，恕不另行通知

9.圖片僅供參考，實際餐點請依現場供應為準