Loading...
極黑和牛.山泉鱘龍魚.在地名物
世界知名牛肉品牌,堪稱極品牛肉之選
擁有日本和牛細緻油花及安格斯牛醇厚肉質
入口柔嫩多汁,馥郁香氣悠然縈繞
享有「皇帝魚」美譽,是宮廷御膳珍饈
低脂高蛋白,富含膠質,被視為養生聖品
以天然清澈的高山泉水養殖,肉質鮮彈紮實
一席之上,嚐遍街巷排隊名店、限量美食
訂位用餐:06-215-3555 或 線上訂位


細緻綿滑的薯泥為底,層疊以奶油洋蔥紅酒醬香燉的美國極黑和牛,鮮嫩入味,尾韻帶著紅酒的微甜馥郁,搭配炭烤雙菇與芝麻葉,刨上帕達諾乾酪,一口之間由柔滑到濃厚,最後留下一抹悠長鹹香。
在地開業一甲子的「陳家汕頭意麵」,以新鮮海鰻、溫體豬肉餡、芹菜等製成手工魚冊,搭佐細膩工序的炙燒山泉鱘龍魚玫瑰卷,桌邊淋上以龍蝦頭與鮮蔬熬煮的奶油濃湯,香氣氤氳,帶出鮮美、濃厚與優雅的多重風韻。
巧將台式與義式融匯一體。精選受 CNN 選評為台南 19 家必吃小吃美食之一的「修安扁擔豆花」,酸甜 Q 滑的手工洛神粉粿,混搭苦甜巧克力義大利凍糕,輔以酸香莓果、酥菠蘿及軟綿蛋糕,滋味紛呈。
加購優惠$179/份

以西班牙料理Tapas為靈感,取擁有「深海中藍寶石」美譽的螢烏賊裹粉輕炸,口感酥嫩,酸香經典油醋醬映襯鮮美海味,巧搭酥脆有嚼勁的法棍,體驗從日本沿岸到歐風小館的跨國界美味旅程。
趕緊入住 / 訂位用餐,品味山間豐饒珍味,奢享在地名物!
【注意事項】
1.本專案為限量專案
2.本專案須於入住 1 天前預訂
3.如有素食需求,餐點由餐廳現場提供為主
4.以上價格另需加 10% 服務費
5.本專案團體及旅行社不適用
6.本專案不得與其他優惠專案併用
7.本專案適用煙波會員點數累積
8.若有未盡事宜,煙波大飯店保留隨時修改、增加、刪除或終止之權利,恕不另行通知
9.圖片僅供參考,實際餐點請依現場供應為準