美術館二館が台南の若者が集まる場所なら、水仙宮市場は台南の重鎮的存在と言える場所です。300年の長い歴史を誇る市場で多くのグルメが足蹴く通っています。水仙尊王を祀っていることが水仙宮市場の名前の由来。様々な食材が集まるだけでなく、地元の人しか知らない隠れたB級グルメ「小吃」の名店もたくさん並んでいます。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。