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破框混血 府城歐陸新台味
隱糧2023全新風味
料理不再受限地域國界
將歐陸經典變奏
注入台味靈魂
顛覆想像的餐點
混 血 登 場
訂位專線:06-215-3555
沒有多餘的調味,自然奔放的原始海味橫溢,一次盡饗7種奢美海鮮的甜腴嫩彈。

最高等級的美國牛肉,肉質與油花分布均勻,煎烤產生梅納反應,外酥內嫩、濃腴噴香的最佳口感。

建議搭配酒品:坎波菲歐琳紅酒
特選台灣在地酸爽的情人果自製獨門酸菜,與彈嫩噴香的豬腳一起入口,絕妙搭配香氣橫溢。

建議搭配酒品:卡內維不甜氣泡酒、艾比及亞白酒
義式燉飯結合台式白菜滷,搭配鮮香的烏魚子和乾煎虱目魚肚,溫暖濃郁的食材與料理手法有如台南的熱情澎湃!

建議搭配酒品:卡內維不甜氣泡酒、瑪西粉紅酒
主廚創意翻玩,將台式古早味─番茄蜜餞拆解,搭配雙色起司滿佈餅皮,一口咬下酸、甜、香在齒間舌畔爆開!

建議搭配酒品:瑪西安可白酒
當義式Crostini迸上台式炒鱔魚,法國麵包鋪上酸溜的高麗菜和酥炸鱔魚,是值得一嚐的絕美混血料理!

建議搭配酒品:瑪西粉紅酒
※ 飲酒過量有害健康,未滿18歲禁止飲酒
※ 禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障