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六千牛肉湯 煙波大飯店台南館

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六千牛肉湯

海安路上傳說中的六千牛肉湯,每天的第一鍋湯絕對是精華中的精華,但想喝到的話,一定要半夜去排隊才行;六千的牛肉偏有咬勁,上面的油花使口感更豐富,有嚼勁但不難咬,沾上醬油膏再配點薑絲,真的是讓人停不下來的好味道,湯底是由牛骨和牛雜熬成,喝起來有牛肉的天然香味,甘甜不油膩,非常順口,再加點米酒提味,美味程度絕對不會讓人失望。

照片來源:IG@tata.ifood授權

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